Les Étonnants

Les vins étonnants sortent un peu des sentiers battus. Melon B et Gamay Toujours sont issus de vignes d’une vingtaine d’années sur les terroirs de Microgranite de St-Géréon. Vinifés et élevés en cuve béton durant une durée de 6 mois minimum. Ce sont des vins authentiques, profonds avec une touche de minéralité.

Natürlich est notre Pet Nat (Pétillant Naturel) issu de Folle Blanche et de Pinot Noir. En 2022, nous avons décidé de faire un pétillant légèrement rosé. Une belle petite bulle bien fraiche.